まん延防止等重点措置

日本政府と茨城県の発表により、茨城県38市町村の飲食店の時短営業と酒類の提供に制限が入りました。...

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生ガキの最も美味しい季節!

牡蠣というと冬のイメージが強いですが、それは「マガキ」と呼ばれる種類の話。岩ガキの旬は夏!「海の...

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【出張】お顔合わせ

娘や息子のハレの日。【両家お顔合わせ儀礼】「先方ご家族様を、是非とも我が家でもてなしたい!」とい...

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食空間コーディネート

「お世話になっているあの方を、涼やかにもてなしたい!」そんなご依頼があった時の、【出張】食空間&...

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天草産の超特大伊勢海老

お客様宅に届けられた産地直送の伊勢海老を料理してほしいとのご依頼を受けました。栄養豊富な熊本県天...

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