雛の節句に
２４節気では「大寒」。冷たい空気に思わず身体が縮み上がる季節。道端の土に目をやると白い霜柱。思わ...
気まぐれオードブル
いつもなら「OUCHIオードブル」は小判型の銀皿を使用しますが、本日は料理長の気まぐれで、新しいテイク...
「神の雫」登場ワイン
人気ワイン漫画「神の雫」登場キャラクター：本間チョースケのモデル シニアソムリエ本間 敦氏をお招...
「小寒」初雪2022
今年は、一年で最も寒くなる「寒の入り」が昨日の一月五日。二十四節気でいう「小寒」の初日。天気予報...
お正月の食卓
お正月らしいカラーと言えば、赤、白、黒、金が象徴的ですよね。今回は、赤絵と金蘭手の華やかさをアピ...